ヤマモモジャムとキュウリの漬物

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんにちは～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やっと梅雨入りしたのですが

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あんまり降ってはいません

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　午後から少し降ってきました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今夜から明日にかけて強く降るそうです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先日ご近所の方にヤマモモをたくさんいただきました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大きくてたくさんあるので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ジャムを作ることにしました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　煮て裏ごしもしました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２瓶できました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝食べたので少し少ないです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ジュースも作りました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５００ミリに２本あったので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１本は冷凍しました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キュウリのカッパ漬け　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キュウリ１Kg

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖　４０g

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　①　　　酢　　７０cc　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　醤油　５０cc

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生姜　２０g

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　②　　塩っぺ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鷹の爪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ☆　キュウリを３mm厚さに切る

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆　塩を少々振り、もんで８時間ほど置く

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆　硬く絞り①の中に入れ水気がなくなるまで

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　煮る

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆　②を入れて混ぜて仕上げ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　家でキュウリがたくさん採れたので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作ってみました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　